Nato nel 1990, prima gestito dalla mamma Maria e ora dalla figlia Simona, Al Gottardo è un accogliente ristorante a gestione famigliare che propone la piu tradizionale cucina piemontese e italiana con qualche rivisitazione.

Il locale prende il nome dalla piccola chiesetta di San Gottardo situata davanti all’ingresso nell’ampio parcheggio privato e nel grande giardino adiacente al terrazzo dove, nelle belle stagioni, è possibile mangiare all’aperto.

Il ristorante si trova in un morbido sovrapporsi di colline e paesaggi, dove la memoria e il palato fanno dimora di antichi piaceri e tradizioni che non si cancellano con il tempo, anzi si rafforzano. A due passi dall’Abazia di Vezzolano, Al Gottardo gode di una vista mozzafiato tra vigneti e colline del Monferrato.

Utilizzando solo ingredienti e prodotti a km0 vengono preparati e proposti bagna caôda, bollito misto, agnolotti, pasta fatta in casa e il sontuoso fritto misto alla piemontese il tutto annaffiato da vini tipici della zona quali Freisa, Bonarda, Barbera, Grignolino ed Albugnano che potrete acquistare in loco.

Bônet, Tiramisù al Malvasia, torta di nocciole e torta di mele annaffiati dalla fresca e delicata Malvasia.

Al Gottardo è anche cucina senza glutine, vegetariana, vegana e per qualsiasi altra allergia o intolleranza.